Cocinas en Eurocucina 2014
Por Carlos Cook
Es difícil mostrar
en unas cuantas fotografías lo que se observa en una exposición como la
Eurocucina 2014 en Milán. Pero hemos hecho un intento con productos de algunos
fabricantes de cocinas italianos y alemanes, mostrando lo que son las
principales tendencias en acabados y diseños. Las jaladeras se usan poco en las
cocinas mostradas, aunque sabemos que en la práctica se siguen usando mucho.
Los acabados al alto brillo también se presentan en diferentes colores pero en
su mayoría en blanco. Las maderas naturales y sólidas son muy populares sobre
todo en las cocinas alemanas. Los herrajes y los componentes juegan un papel
muy importante en las cocinas presentadas, y podemos decir que los más
importantes son: iluminación LED en todos los gabinetes, sistemas extraíbles
para los muebles despensa altos y también en los gabinetes bajos, brazos con o
sin motorización en los gabinetes altos, y toda clase de accesorios para
organizar en los interiores de los cajones. En el diseño de las cocinas
prevalecen las líneas rectas, poca ostentación y el deseo de lograr una
percepción de calidad y de un valor duradero.
En México, vemos
que las tendencias son muy similares a las europeas, o al menos se intenta
emular a las grandes firmas de cocinas delo viejo continente, usan
do los mejores herrajes, componentes y materiales
disponibles en nuestro país. A veces, esto no es posible, pues no se cuenta
aquí con los mismos productos disponibles en Europa, pero podemos decir, que en
México se fabrican buenas cocinas.
Diseño
de Pininfarina. La cocina Idea de la empresa Snaidero de
Italia, refleja el lujo inspirado en los valores del diseñador; estética,
presencia sin ostentación y percepción de un valor duradero. Se trata también
de expresar algo con la menor cantidad posible de colores y formas, líneas y
volúmenes. La tecnología se aprecia en esta cocina en la iluminación led debajo
de los gabinetes, tomas de corriente extraíbles colocadas debajo de la cubierta
y espacios de almacenamiento con estructura de aluminio.
La
isla central de esta cocina Materika de la marca Pedini de
Italia, está hecha totalmente de acero, y tiene una cubierta y costados de 6 mm
de espesor. Los gabinetes bajos tienen puertas de vidrio blanco brillante.
Diseño de Domenico Paolucci.
Cocina
de Leicht de Alemania con cubierta de cristal y muebles superiores con un
sistema de persianas de vidrio activadas eléctricamente, pueden colocarse
totalmente abiertas o en cualquier posición que se desee.
La
cocina vao diseñada por Sebastian Desch está fabricada en madera
maciza. Las puertas tienen un biselado que permite abrir las puertas y al mismo
tiempo sentir la madera natural, por lo anterior esta cocina no requiere de
jaladeras. La empresa TEAM, fabricante
de la cocina vao, resalta la combinación de diseño con maderas naturales.
Este
detalle del gabinete colgante de la cocina vao de Team Italia, nos permite ver
un mecanismo Aventos HS de Blum®. En este caso se presenta con un sistema
Servodrive® que permite abrirlo con sólo presionar la puerta ligeramente.
En
esta foto se puede ver el detalle de una puerta donde se guarda la despensa. El
herraje es de Kesseboehmer y se muestra en una puerta de 60 cms de ancho. La
cocina vao de la empresa Team está equipada con herrajes de muy alta
calidad que permiten una mejor organización.